INGREDIENTES:
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de Manteiga Serramar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de Leite Serramar
¾ de xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Misture bem os ovos, a Manteiga Serramar, o açúcar e o sal. Vá adicionando o Leite Serramar e a farinha aos poucos, de forma alternada, em seguida acrescente o fermento.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos em fogo baixo e deixe dourar. Vá retirando aos poucos da fritura e coloque num prato com papel toalha para escorrer. Misture o açúcar e a canela e cubra todo o bolinho.
