INGREDIENTES:
1 copo de iogurte natural Serramar (170g)
3 ovos
1 copo de amido de milho(170g)
1 copo de farinha (170g)
1 copo de óleo (170g)
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos no liquidificador, acrescente o iogurte, o amido de milho, a farinha e o óleo. Bata bem. Em seguida, coloque o sal e bata mais um pouco. Por fim, acrescente o fermento. Unte uma forma média, coloque metade da massa, o recheio de sua preferência, (pode ser de peito de peru com queijo ou ricota com espinafre, para os vegetarianos). Coloque por cima o restante da massa.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos a 180º até dourar.
Rende 8 porções
