INGREDIENTES:
100g de macarrão do tipo caracol
50g de Mussarela Serramar
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
1 pitada de noz-moscada em pó
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO:
Deixe o forno preaquecendo a 180ºC. Enquanto isso, coloque 2 litros de água e 1 colher (sopa) de sal numa panela e leve ao fogo alto. Num recipiente, misture o creme de leite com metade do queijo mussarela e tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar metade do tempo indicado na embalagem. Com cuidado, escorra a água e transfira o macarrão para o recipiente refratário com o molho. Misture bem e polvilhe com o queijo mussarela restante e leve ao forno por 15 minutos e sirva!
