Receitas

MACARRÃO COM MANTEIGA SERRAMAR

INGREDIENTES:

200g de espaguete
50g de Manteiga Serramar gelada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto

MODO DE PREPARO:

Numa panela ferva 2,5 litros de água, em seguida adicione 1 colher de sopa de sal, coloque o espaguete e deixe cozinhar de acordo com a sua preferência. Em seguida escorra o macarrão e reserve 1 xícara da água do cozimento. Retorne ao fogo e adicione ⅓ de xícara dessa água. Adicione a Manteiga Serramar e mexa até que dissolva na massa. Junte o parmesão ralado e tempere a gosto. Sirva num prato e acrescente o manjericão.

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