INGREDIENTES:
1 kg de camarão médio limpo
1 moranga
300g de Requeijão Serramar
5 tomates sem sementes
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de creme de leite sem soro
cheiro-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Retire as sementes e a tampa da moranga, enrole em papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos em 180º C.
Numa panela, refogue o alho e a cebola no azeite e cozinhe o camarão por 5 minutos. Acrescente o tomate, a pimenta e o sal. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o cheiro-verde. Misture bem e em seguida junte o Requeijão Serramar.
Adicione Requeijão Serramar no interior da moranga já assada e recheie com o creme de camarão.
