INGREDIENTES:
2 espigas de milho verde ou 2 latas de milho
400 ml leite
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) farinha de trigo (sem fermento)
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Retire o milho da espiga e transfira o milho para o liquidificador, adicione o leite, os ovos e bata por 2 minutos até que a massa fique homogênea. Em seguida, adicione a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, misture com uma colher e bata por mais 2 minutos, por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
Unte uma forma com farinha e leve ao forno pré-aquecido em 180º, por cerca de 30 a 40 minutos.
